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Entrées
Starters

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Plats
Main courses

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Salades
Salads

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Desserts
Desserts

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Boissons
Drinks

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Vin
Wine

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Menu midi
Noon Menu

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Veuillez préciser vos intolérances (sans gluten….) lors de votre commande, merci.
When ordering, please let your server know of any food allergies you have.

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EntRées Starters

Houmous de pois chiches (Vegan, Gluten Free)
Hummus : Chickpea paste
5,50 €

Tapenade d’olives noires (Vegan, Gluten Free)
Black olive tapenade
5,50 €

Caviar d’aubergine (Vegan, Gluten Free)
Eggplant caviar
6,50 €

Terrine de champignons avec sa confiture d’oignon (Vegan, Gluten free)
Mushroom pâté with onion jam
6,70 €

Curry rolls : oignon, pomme de terre, petit pois, carotte, épices (Vegan)
Onion, potato, peas, carrot
6,70 €

Beignet de légumes et son chutney aux raisins (Vegan, Gluten free)
Fresh vegetable fritter with raisin chutney
6,70 €

Bruschetta : Tapenade, tomate, poivron et aubergine mariné, basilic, alfalfa (Vegan)
Tapenade, tomato, red bell peppers, eggplant, basil, alfalfa
8,50 €

Assiette Végét’Halles : Tapenade, houmous, Caviar d’aubergine, chutney raisin, terrine de champignon, Salades (Vegan)
Olive tapenade, hummus, eggplant caviar, raisin chutney, mushroom pâté and salad
10,00 €

Tomate Mozzarella
Tomato Mozzarella
6,60

Entrée du jour
Starter of the day
5,50 €

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Plats Main course

Assiette Composée (Vegan, Gluten free)
Crudités, tofu, terrine de champignons, confiture d’oignons, légumineuse du jour, houmous, tapenade, caviar d’aubergine, chutney raisin.
Fresh raw vegetables, tofu, mushroom pâté, onion jam, legume of the day, hummus, olive tapenade, eggplant caviar, raisin chutney
13,10 €

Assiette Légumes Vapeur Minute (Vegan, Gluten free)
Assortiment de légumes de saison à la vapeur minute, sauce mayonnaise vegan
Assortment of steamed seasonal vegetables served with a vegan myaonnaise sauce
13,10 €

Lasagnes aux légumes gratinés au fromage + salade
Courgette, poivron, aubergine, carotte, champignons de paris, oignon, tomate.
Zucchini, bell pepper, eggplant, carrot, mushroom, onion, tomato, cheese and served with a salad
13,10 €

Poulet Végétal (Protéines de soja), sauce aux échalotes (Vegan)
Vegetable « Chicken » (soy protein) with a shallot sauce.
13,10 €

Brochettes de Kebab végétal (protéines de soja), marinées au gingembre (Vegan)
Vegetable « Chicken » Kebab (soy protein), marinated in ginger
13,10 €

Escalope de seitan (protéines de blé), sauce aux champignons (Vegan)
Seitan cutlets (wheat protein) with a mushroom sauce
13,10 €

Rôti de champignons avec sa sauce mûre et gingembre (Vegan)
Mushroom loaf with a blackberry-ginger sauce.
13,10 €

Burger Végét’halles (protéines de blé), vegannaise cornichon, tomate, avocat, alfalfa servi avec frites et salade (Vegan)
Végét’halles Burger (wheat protein), vegannaise, tomato, avocado, alfalfa served with French fries and a salad
13,80 €

Croustille Burger (Protéines de soja), vegannaise, tomate, oignon, alfalfa, cornichon, servi avec frites et salade (Vegan)
Crispy Burger (soy protein), vegannaise, tomato, onion, alfalfa, gherkin, served with chips and a salad
13,10 €

Linguini Pesto aux champignons (pleurotes, portobello, champignon de paris) poêlé à l’ail & coriandre (Vegan)
Linguini pesto sauce with mushrooms garlic & coriander
13,10 €

Aubergine basilic au lait de coco & Protéines de soja (Vegan, Gluten free)
Eggplant and vegetable soy protein in a coconut-basil sauce
13,90€

Curry aux Légume & Protéine de soja (Vegan, Gluten free)
Vegetable and soy protein curry
13,50€

Assiette du Sportif (Vegan)
Escalope de Seitan , Steak végétal , brochette de crevette à l’ananas & citronnelle
Seitan cutlets (wheat protein), steak (soy protein), shrimp & pineapple kebab (soy protein) with lemongrass
18,40€

Plat du jour
Dish of the day
13,10 €

Suplément de sauce / Extra sauce
1,50€

Suplément d’accompagnement / Extra side
3,00€

 

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Salades Salads

 

Salade Printanière (Vegan, Gluten free)
Salade mixte, tomate, concombre, avocat, tofu poêlé au sésame, champignons de paris, haricot vert, raisin sec
Mixed greens with tomato, cucumber, avocado, mushroom, green beans, raisins and tofu fried with sesame seeds
12,90 €

Salade Italienne (Vegan, Gluten free)
Salade mixte, tomate, tomate séchée, olive, basilic, poivron, aubergine marinée, tofu poêlé au sésame
Mixed greens with tomato, bell pepper, marinated eggplant, sundried tomatoes, olives, basil and fried tofu
12,90 €

Salade Océane (Vegan)
Salade mixte, algue, tomate, concombre, carotte, alfalfa, crevette végétale (proteines de soja) sauce sésame
Mixed greens with seaweed, tomato, carrot, alfalfa, vegetable shrimp (soy protein) and sesame sauce
12,90 €

Salade au Chèvre chaud & miel
Salade mixte, tomate, concombre, carotte, alfalfa, chèvre sur toast & miel
Mixed greens with tomato, carrot, alfalfa, toast with goat cheese & honey
12,90 €

Poke Bowl

Marine (Vegan)
Céréale, graine de chia et courge, gomasio, avocat, concombre, crevette de soja, tomates, algues wakame, alfalfa, sauce 
Cereal, squash and chia seed, gomasio, avocado, cucumber, vegetal shrimp, tomato, seaweed wakame, alfalfa (vegan)
13,10 €

Eté (Vegan, Gluten free)
Céréale, gomasio, graines de courge et chia, haricot vert, tofu poêlé, tomate, betterave cuite, poêlé de champignons , steak soja pané
Cereal, squash and chia seed, gomasio, bean, tofu, tomato, beet, pan-fried mushrooms
13,10 €

Cru (Vegan, Gluten free)
Céréale, graines de courge et chia, betterave cru, choux, tomate, concombre, avocat, ananas, grenade, alfalfa
Cereal, squash and chia seed, gomasio, beetroot, cabbage, tomato, cucumber, avocado, pineapple, pomegranate, alfalfa
13,10 €

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Desserts Desserts

Crumble du jour (Vegan)
Crumble of the day
5,90 €

Gâteau à la carottes (Vegan)
Carrot Cake
5,90 €

Gâteau au Chocolat et à la banane (Vegan)
Chocolate and Banana Cake
5,90 €

Crème au chocolat noisette (Vegan, Gluten free)
Chocolate Hazelnut Cream
5,90 €

Coco des îles (Vegan, Gluten free)
Coco island
6,70 €

Panna cotta au coulis de fruit (Vegan, Gluten free)
Panna cotta with fruit coulis
6,70 €

Salade de Fruits Frais (Vegan, Gluten free)
Fresh fruits salad
7,50 €

Café ou thé Gourmand (Vegan)
Assortiment de 3 douceurs selon l’envie du chef
3 différents desserts according to the desire of the chef
8,90 €

Cheesecake a la New-Yorkais
New York Chessecake
7,90 €

Tiramisù au sésame
Sesame tiramisù
6,50 €

Dessert du jour
Dessert of the day
5,90 €

 

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Boissons Drinks

Jus de fruit frais pressés Fresh juices 29cl

Carotte ou Carotte-Gingembre Carrot-Ginger  6,00 €
Orange Orange  6,00 €
ACE : Carotte – Citron – Orange Carrot – Lemon – Orange  6,00 €
Detox : Menthe, citron vert, concombre, pomme Mint, lime, cucumber, apple 6,00 €

Avant ou/et Après

Kir au vin blanc Kir white wine 10cl    5,00 €
Rhum Diplomatico 12ans 4cl    8,00€
Jack Daniel’s 4cl   7,00 €
Calvados, Cognac, Armagnac 4cl   6,00 €
Gets 27, Bailey’s, Campari     6,00 €
Porto Cruz, Martini Rouge, Blanc 6cl    5,00 €

Mojito (Rhum, Menthe, citron vert, sucre de canne, bitter)   6,00€
Spritz (Prosseco, Aperol)   6,00€
Moscow Mule (Vodka, citron vert, ginger beer)   9,00€

Bières sans alcool Alcohol free beer

Spelty épautre 33cl Bio 6,00 €
Blondy épautre 33cl Bio 6,00 €
Cherrylor 33cl (à la cerise) Bio 6,00 €

Bières Alcoolisées Beer with alcohol

Heineken Pression        25cl : 4,50 €           50cl : 8,00€      
Affligem Pression          25cl: 4,5€          50cl : 8,00 €
La Parisienne : IPA, Blanche Bio 6,50 €
Gluten Free Bio 6,50 €

Bionade 33cl Bio 4,50€

Litchi 
Orange-Gingembre Orange-ginger
Sureau Elderberry

Lassi Vegan 29cl Bio

 Mangue / Framboise / Rose
Mango / Raspberry / Rose
6,00 €

Café décaféiné Coffee decaffeinated 2,00 €
Double Café Double coffee 4,00 €
Café céréals Ceral coffee 2,00 €
Café Noissette au lait de soja 2,00 €
Café Latté au lait de soja Coffee with soya milk 3,90 €
Chocolat Chaud au lait de soja Hot chocolate with soya milk 3,90 €

Thé rouge & infusion Bio « Jardin de GAÏA » 4,00€

 

Vin Wine

Rouge Red

Ardèche par nature Vegan     22,00€
 
 Bourgogne
Passe Tout Grains Bio    29,00€
Marsannay     50,00€
Savigny les Baunes Bio     56,00€
Volnay Bio.    70,00€
 
LANGUEDOC ROUSSILLON
Pinot Noir « La Chevalière » Laroche     24,00€
Hommage Biodynamie, sans soufre     27,00€
Faugères domaine de Fenouillet     27,00€
Jhon Wine Biodynamie, sans soufre     28,00€
AnarSchiste, saint Chinian     29,00€
Pic de St Loup Tourtourel « laGravette »     35,00€
L’Autochtone Do. Causse d’Arboras Bio, sans soufre     36,00€
 
VALLEE DU RHONE
Côte du Rhone « Les Collines »     26,00€
Croze-Hermitage « Les Paillanches »     39,00€
Clos de L’Oratoire des Papes « Chateauneyf du pape »     66,00€
 
SUD-OUEST CAHORS
Malbec Rigal     25,00€
Château Chambert Biodynamie     39,00€
 
CÔTE CATALANES
Canon du Marechal Biodynamie      26,00€
 
BORDEAUX
Jules Lebegue     22,00€
Medoc Cru Bourgeois « Château Lacombe noaillac »     39,00€
 

Rosé

Ardèche par Nature Vegan    22,00€
EPURE « Méditerranée »     24,00€
Le PIVE Gris Bio     25,00€
ESPRIT GASSIER « Côte de Provence »     25,00€
Mas de LUNES « Languedoc » ECOCERT     27,00€
 

Blanc White

Ardèche par Nature Vegan     22,00€
Chardonnay La Chevalière »     25,00€
L’inédit « Muscat-Sauvignon » Bio Moelleux     25,00€
Colombelle     24,00€
Canon de Maréchal Biodynamie     26,00€
Bourgonne Chardonnay     35,00€
Chablis « Laroche »    43,00€
Pouilly-Fuissé     50,00€
 
 

Vin au verre 

ROUGE
Ardèche par Nature Vegan 14cl : 4,50€
Bordeaux Jules Lebegue 14cl : 4,50€
Malbec Rigal 14cl : 5,00€
 
BLANC
Ardèche par Nature Vegan 14cl : 4,50€
Chardonnay 14cl : 5,00€
 
ROSE
Ardèche par Nature Vegan 14cl : 4,50€
EPURE « Méditerranée » 14cl : 4,80€
 

 

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Plat du jour
Dish of day
9,90 €

(Entrée + Plat) ou (Plat + Dessert)
(Starter + Main course) or ( Main course + Dessert)
12,90 €

Entrée + Plat + Dessert
Starter + Main course + Dessert
15,90 €

 

Evening menu and Saturdday

Menu Duo
Entrée + plat /Starter + main course. 15,90 €

 Plat + dessert / Main course + dessert. 15,90 €

Entrée + plat + dessert. 18,90 €
Starter + main course + dessert 

 

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Menu principal

Main menu

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Menu midi

Noon menu

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Menu soir

Evening menu

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Carte des vins

Wine board

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé sachez apprécier et consommer avec modération
Alcohol abuse is dangerous for your health consume and enjoy in moderation

 

Prix nets (TTC) et service compris
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